RECEPT: Romige lasagne

RECEPT: Romige lasagne

Lasagne, ik ben er gek op! Je kunt natuurlijk de traditionele maken met bechamelsaus, tomaat, gehakt en lasagnebladen, maar er zijn zo veel meer lekkere variaties. Bijvoorbeeld met zalm en spinazie of deze romige lasagne met champignons, pompoen, spinazie, gehakt en een saus van room en kaas. Je hoeft geen bechamelsaus of een rode saus te maken en de lasagnebladen worden vervangen door pompoen. Easy peasy en verrukkelijk lekker! (meer…)

RECEPT: zelfgemaakte pindasaus

RECEPT: zelfgemaakte pindasaus

Pindasaus, maar dan zelfgemaakt. Als je het mij vraagt is deze veel smaakvoller en romiger dan de kant-en-klare pindasaus uit de supermarkt. Wist je dat een kant-en-klare pindasaus voornamelijk uit toegevoegde suikers bestaat? Maak hem zelf. Super makkelijk te maken en geen toegevoegde suikers! Een stuk gezonder dus. Je kunt eenvoudig een flinke portie maken en bewaren in de vriezer. (meer…)

12 tips om je cholesterol te verbeteren

12 tips om je cholesterol te verbeteren

Een verhoogd cholesterol is voor velen een medisch dilemma. Cholesterolremmers worden ingezet, vaak ook preventief, terwijl het cholesterol niet eens te hoog is. Daarnaast lees je op internet dat het advies is om vooral vetten en eieren zoveel mogelijk te vermijden. Maar is dit wel zo?

De afgelopen jaren is er genoeg ophef geweest over de behandeling van een verhoogd cholesterol en het gebruik van cholesterolverlagers (zoals statines). Als je op internet informatie probeert te zoeken, dan zie je door de bomen het bos niet meer. Maar waarom is cholesterol zo belangrijk? Bestaat er zoiets als ‘goed’ en ‘slecht’ cholesterol? Hoe ongunstig is een verhoogd cholesterol eigenlijk? Cholesterol heeft veel taken die met onze gezondheid samenhangen. Lees hier de 12 tips om jouw cholesterolwaarden te verbeteren.
(meer…)