Mijn favorieten voedingsboeken

Mijn favorieten voedingsboeken

Wat zijn er toch een hoop voedingsboeken verkrijgbaar. Maar het ene voedingsboek is het andere niet en ik kan me goed voorstellen dat je de bomen door het bos niet meer ziet. De ene voedingshype wordt over een paar maanden weer vervangen door de volgende voedingshype, waar veel (dieet)boeken over worden geschreven. En die worden zeker niet altijd geschreven door diëtisten, deskundigen of wetenschappers. Lees hier welke voedingsboeken ik de moeite waard vind. (meer…)

RECEPT: Romige lasagne

RECEPT: Romige lasagne

Lasagne, ik ben er gek op! Je kunt natuurlijk de traditionele maken met bechamelsaus, tomaat, gehakt en lasagnebladen, maar er zijn zo veel meer lekkere variaties. Bijvoorbeeld met zalm en spinazie of deze romige lasagne met champignons, pompoen, spinazie, gehakt en een saus van room en kaas. Je hoeft geen bechamelsaus of een rode saus te maken en de lasagnebladen worden vervangen door pompoen. Easy peasy en verrukkelijk lekker! (meer…)

RECEPT: zelfgemaakte pindasaus

RECEPT: zelfgemaakte pindasaus

Pindasaus, maar dan zelfgemaakt. Als je het mij vraagt is deze veel smaakvoller en romiger dan de kant-en-klare pindasaus uit de supermarkt. Wist je dat een kant-en-klare pindasaus voornamelijk uit toegevoegde suikers bestaat? Maak hem zelf. Super makkelijk te maken en geen toegevoegde suikers! Een stuk gezonder dus. Je kunt eenvoudig een flinke portie maken en bewaren in de vriezer. (meer…)