Hoe bruin vet je verbranding verhoogt en 4 tips

Hoe bruin vet je verbranding verhoogt en 4 tips

Het kan behoorlijk wat frustratie opleveren als het niet lukt om af te vallen, terwijl je zo op je voeding let. Je eet meer groente, minder snacks, op andere tijden eten, meer bewegen, meer krachttraining. Het zijn allemaal manieren die worden toegepast om af te vallen of om de vetverbranding te verhogen. Het is niet alleen belangrijk om te kijken naar wát je eet, het maakt ook wat ons lichaam met de energie doet die binnen komt. (meer…)

Welke voedingsmiddelen zijn ontstekingsremmend?

Welke voedingsmiddelen zijn ontstekingsremmend?

Steeds meer mensen kampen met sluimerende chronische- en ontstekingsziekten. Een ontsteking is een beschermende reactie van het lichaam en is hiermee in staat de ontsteking zelf te helen. Er zijn twee soorten ontstekingen: een acute en een chronisch laaggradige ontsteking. Een chronische laaggradige ontsteking is echter niet helend voor het lichaam, maar juist ziekmakend en die speelt bij veel westerse ziektebeelden een rol, zoals diabetes type 2, hart- en vaatziekten, hoge bloeddruk, darmaandoeningen, reuma en leververvetting. Chronische laaggradige ontstekingen worden vaak over het hoofd gezien omdat dit uit bloedonderzoek niet altijd naar voren komt.  (meer…)

12 tips om je cholesterol te verbeteren

12 tips om je cholesterol te verbeteren

Een verhoogd cholesterol is voor velen een medisch dilemma. Cholesterolremmers worden ingezet, vaak ook preventief, terwijl het cholesterol niet eens te hoog is. Daarnaast lees je op internet dat het advies is om vooral vetten en eieren zoveel mogelijk te vermijden. Maar is dit wel zo?

De afgelopen jaren is er genoeg ophef geweest over de behandeling van een verhoogd cholesterol en het gebruik van cholesterolverlagers (zoals statines). Als je op internet informatie probeert te zoeken, dan zie je door de bomen het bos niet meer. Maar waarom is cholesterol zo belangrijk? Bestaat er zoiets als ‘goed’ en ‘slecht’ cholesterol? Hoe ongunstig is een verhoogd cholesterol eigenlijk? Cholesterol heeft veel taken die met onze gezondheid samenhangen. Lees hier de 12 tips om jouw cholesterolwaarden te verbeteren.
(meer…)

RECEPT: Courgettespaghetti met doperwtenpesto

RECEPT: Courgettespaghetti met doperwtenpesto

Je hebt er vast wel eens van gehoord: courgettespaghetti. Mocht je het nog nooit gegeten of gemaakt hebben, dan sta je nu op het punt om dat voor de eerste keer te doen. Het is namelijk vrij eenvoudig. Je hebt alleen een spiraalsnijder nodig, maar je kunt het tegenwoordig ook in de supermarkt kopen in de koelvak. Je krijgt hiermee veel vezels binnen en het is ligt verteerbaar. Voor mensen met diabetes type 2, blijft de bloedsuiker ook een stuk lager in vergelijking met normale pasta. Courgettespaghetti met doperwtenpesto is super makkelijk te maken en zowel koud als lauwwarm lekker. Maak een dubbele portie en eet dit de volgende dag als lunch. (meer…)

RECEPT: Gevulde pompoen

RECEPT: Gevulde pompoen

Ik ben gek op de herfst. Niet alleen om het seizoen, maar vooral omdat de pompoen dan volop verkrijgbaar is. Pompoen is namelijk erg veelzijdig. Je kunt er heerlijke soepen en curry’s mee maken of vullen. Deze gevulde pompoen kun je eten met extra groenten vlees of vis en je hebt een voedzame maaltijd. Daarnaast kun je de vulling veranderen voor je favoriete groenten en op smaak brengen met je favoriete kruiden, zo heb je elke keer weer een verrassend nieuw gerecht om op tafel te zetten. Wist je dat pompoen een hele goede vervanger is van de aardappelen? (meer…)